Ernæring i svangerskapet

Balansert diett bør være under graviditet. Mer om det og hva gravide kvinner ikke bør spise, les her!

Ernæring i svangerskapet

Med den rette Ernæring i svangerskapet Forventende mødre kan bidra til en sunn utvikling av deres barn. Men du trenger ikke å spise for to - bare graviditet øker kaloribehovet litt. Men det er viktig å ta med sunn og næringsrik mat på bordet. Hva du bør vurdere når diett under graviditet, les her!

Hvor mange kalorier trenger en gravid kvinne?

Under graviditeten øker det daglige energibehovet. Men bare fra fjerde måned og ikke så mye - ved slutten av graviditeten bare 10 prosent. Dette betyr: En gravid kvinne trenger rundt 2300 kilokalorier hver dag. Sammenlignet med en ikke-gravid, er disse 300 kilokalorier per dag mer, noe som tilsvarer ostebro eller yoghurt med frukt. I gjennomsnitt tar hver tysk daglig om 2800 kilokalorier, så mye mer enn en gravid kvinne som trengs.

Les også

  • Mister vekt under graviditet
  • Mister vekt etter fødselen
  • Alkohol i svangerskapet
  • Ernæring i svangerskapet
  • Folsyre i svangerskapet
  • Kaffe i svangerskapet
  • Magnesium i svangerskapet
  • Te i svangerskapet
  • Hvilken ost i svangerskapet?

Økt behov for vitaminer og co.

Viktigere enn det litt økte energibehovet er tilstrekkelig tilførsel av proteiner, mineraler, vitaminer og sporstoffer. Du trenger derfor ikke lenger å spise under graviditet, bare bedre, mer balansert og sunnere. De spiser babyen din og gir den næringsstoffer gjennom sirkulasjonen. Derfor være oppmerksom på en høy kvalitet på mat!

Graviditet: diett plan bra!

Du vet ikke om du allerede spiser meningsfylt? Da vil den følgende lille næringsplanen hjelpe deg med å oppleve graviditet og fødsel ettersom:

Spis mye Frukt og grønnsaker (fem porsjoner per dag) samt hele korn og poteter (helst med hvert måltid). Drikk rikelig med kalorier med lavt kaloriinnhold (to glass per måltid og spred hele dagen).

Spis i moderasjon magert kjøtt (03:57 porsjoner i uken), fett-rikt hav fisk (to porsjoner per uke) og magre meieriprodukter (tre porsjoner eller glass per dag).

Spis lite Ferdige produkter, fettfattige matvarer, "fast food" (bare sporadisk) og søtsaker (omtrent en håndfull per dag).

En porsjon er lik mengden som passer i hånden din.

Du bør være oppmerksom på vanlig matinntak og tilbered alltid maten frisk. Ekstra vegetabilske oljer til animalsk fett. Med morgenkvalme eller økt abdominal omkrets, gir mindre måltider hele dagen (tre hovedmåltider og to snacks) for å møte ernæringsbehovet.

Sunt kosthold - Graviditet uten vitamin Piller & Co.?

Som en forventningsfull mor kan du gi deg selv og barnet ditt et godt balansert kosthold under graviditeten. Når det gjelder folsyre og jod, dekker kosttilskudd ikke behovet. Forsiktighet er også i tilførselen av jern i svangerskapet: kosthold med jernrike matvarer (brokkoli, grønnkål, magert kjøtt, etc.) alene er ikke tilstrekkelig i noen tilfeller for å møte etterspørselen.

Samlet sett er spesielt forsyningen av følgende næringsstoffer i svangerskapet kritisk:

folsyre

Gravide kvinner trenger omtrent 50 prosent mer folsyre enn ikke-gravide kvinner. Hvis det er mangel, øker risikoen for alvorlige barnmisdannelser (neuralrørsdefekt, "åpen rygg"). Derfor er det viktig å legge folsyre rett i begynnelsen av svangerskapet - hvis du ønsker å ha det før. Gravide kvinner bør ta en tablett daglig som inneholder minst 0,4 milligram folsyre. En folatrik diett under graviditeten hjelper også. Masse folsyre finnes i grønne grønnsaker (rosenkål, brokkoli, erter), hele korn, belgfrukter, bygg, soya, eggeplomme, ris og frukt.

jod

Dessuten øker mangelen på jod sannsynligheten for misdannelse i barnet. For en sunn fysisk og psykisk utvikling av barnet er 200 mikrogram (μg) jodid per dag tilstrekkelig. Iodisert bordsalt gir mening, men du bør ikke spise mer enn fire gram per dag. Gode ​​kilder til jod er sjøfisk, sjømat og meieriprodukter. Havfisk og sjømat bør kun konsumeres i moderasjon - de er ofte forurenset med tungmetaller som kvikksølv.

Hvis du har skjoldbrusk sykdom, bør du diskutere med legen din om og hvor mye ekstra jod du får ta.

jern

I graviditeten øker mengden blod og dermed jernbehovet til den forventende moren. I motsetning til jod og folsyre kan mangel ofte unngås med et jernrikt kosthold under graviditeten. Den viktigste jernleverandøren er kjøtt.Men også belgfrukter og helkorn inneholder mye jern. Gode ​​kjøttfrie jernkilder er også rødbeter, jordbær, abrikoser og hirse. C-vitamin støtter jernabsorpsjon. Derfor kombinere alltid jernholdige matvarer med frukt og grønnsaker med høyt C-vitamininnhold, for eksempel kålgrønnsaker, paprika eller appelsiner (inkludert appelsinjuice).

Som en del av sjekken kontrollerer gynekologen jernekonsentrasjonen i blodet jevnlig. Hvis det er mangel på svangerskap til tross for et jernrikt kosthold, vil legen foreskrive deg et jerntilskudd.

Spesielt kosthold i svangerskapet

Spiser du ikke kjøtt? Går du bort med fisk? Eller er du selv veganer? Hvis du vil fortsette en bestemt diett i løpet av svangerskapet, bør du alltid informere din gynekolog.

vegetarianere

Vegetarere som spiser nok proteinrike matvarer og meieriprodukter (ovo-lacto vegetarianere) er vanligvis godt forsynt med alle essensielle næringsstoffer. Kjøttavhold kan imidlertid føre til jernmangel. Jern er et viktig mineral for en sunn utvikling av babyen din. Som vegetarianer må du derfor være spesielt oppmerksom på å tilveiebringe nok jern gjennom kjøttfri mat. Derfor må du alltid kombinere hele korn med vitamin C-rik frukt eller grønnsaker. Hvis gynekologen din oppdager jernmangel, kan det være nødvendig med jerntilskudd.

Hvis du ikke spiser fisk, kan omega-3 fettsyrer mangle.

veganere

Det er fortsatt uenighet blant eksperter om hvor farlig en diett uten animalske produkter er for det ufødte barnet:

Det tyske samfunnet for næring (DGE) anser en vegansk diett under graviditet uegnet fordi det er betydelige helsefare for barnet. Det kan ikke få nok kalsium, jern, vitamin B12 og vitamin D3.

Derimot sier American Society of Nutritionists (ADA, American Dietetic Association) og Association of Canadian Nutritionists (Dietitian of Canada, DC) ingenting mot et godt planlagt vegansk eller vegetarisk kosthold under svangerskapet. De to organisasjonene understreker imidlertid at bruk av kosttilskudd kan være nødvendig for å møte de anbefalte ernæringsbehovene i hvert enkelt tilfelle.
Det er viktig å unngå underernæring under graviditeten. Fordi dette bærer alvorlige helserisiko, spesielt for utviklingen av barnets nervesystem. Sørg for å fortelle gynekologen din om du planlegger et vegansk kosthold under graviditeten.

Hva skal gravide kvinner ikke spise eller drikke?

Graviditet betyr også å avstå fra en eller annen mat eller drikke for ikke å skade barnet:

Alkohol i svangerskapet

Hvorvidt øl eller vin - hver sip av alkohol skader barnet. Det er ingen risikofri grense. Over navlestrengen kommer alkohol raskt inn i barnets sirkulasjon. Det tar litt tid for alkoholen å spre seg igjen, da fostrets organer ennå ikke er fullt utviklet. Resultatet kan være for tidlig eller abort, psykisk og fysisk funksjonshemning. Den mest alvorlige formen for alkoholrelatert skade hos barn kalles fosteralkohols syndrom (FAS). Den er preget av ulike misdannelser og utviklingsforstyrrelser.

Derfor avstå absolutt alkohol i svangerskapet! Desserter, sjokolade, fruktjuicer, bakevarer, maltøl og til og med ikke-alkoholholdig øl kan også inneholde små mengder alkohol. Her er imidlertid lønnene så lave at det med unødvendig forbruk ikke er noe å skade barnet ditt.

I de første ukene vet du vanligvis ikke noe om den eksisterende graviditeten. Hvis du har brukt alkohol i løpet av denne tiden, trenger du ikke bekymre deg. I den første måneden gjelder det såkalte all-or-nothing-prinsippet. De embryonale cellene er allmektige på dette tidlige stadium, det vil si at de fremdeles kan utvikle seg til en hvilken som helst celle og kompensere for mindre forstyrrelser. Hvis det er en alvorlig mangel, oppstår abort. Alkoholforbruket blir kritisk fra femte uken; så begynner orgelutviklingen med fosteret.

Rå melk, sushi og salami

Graviditet er noen ganger forbundet med komplikasjoner som for tidlig fødsel eller misdannelser. Årsak kan være matinfeksjoner (Toxoplasmas, Listeria, Salmonella). Disse bakteriene finnes hovedsakelig på rå dyrefôr, som derfor ikke bør konsumeres under graviditet. Spesielt handler det om ikke (tilstrekkelig) stekt kjøtt, rå marinert i saltlake eller kaldt røkt fisk (saltet sild, ørretfileter, røkt laks, sushi), rå egg og rå melk. Det er også dekret av rå skinke, tepølse, Mett eller salami i svangerskapet. Ikke spis ost laget av rå melk heller. Det samme gjelder mat som er laget med rå egg (som majones eller tiramisu). Forebyggende bør du alltid vaske frukt og grønnsaker nøye før du spiser.

Cola i svangerskapet

Som kaffe inneholder cola stimulanten koffein. Dette hemmer jernabsorpsjon og øker blodtrykket.Koffeinen når også det ufødte barnet via moderkaken og utøver sin effekt der. Drikk derfor bare små mengder koffeinholdige drikker som kaffe, grønn te, svart te eller cola under graviditet. Fra koffeinholdige energidrikker er gravide motet.

I tillegg snakker høyt sukkerinnhold mot overdreven konsum av cola.

Lakris i svangerskapet

Glycyrrhizin, som finnes i lakrisrot, mistenkes å ha en negativ effekt på barnets utvikling. Det øker blodtrykket og kan gjøre placenta mer permeabel for stresshormonet kortisol. Hos barn hvis mødre regelmessig spiste lakris under graviditeten, var kortisolnivåene betydelig høyere enn hos barn hvis mødre ikke hadde brukt lakris som gravide. Selv om de nøyaktige forbindelsene er uklare, bør du begrense forbruket av lakris under graviditeten. Federal Institute for Risk Assessment (BfR) advarer eksplisitt gravide kvinner mot overdreven og regelmessig konsum av lakris.

Graviditet: Pass på krydder?

Noen urter og krydder kan forårsake store mengder sammentrekninger, som krydder, persille og kanel. Men med normale mengder for krydder mat, er det ingen fare.

Kanel bør ikke konsumeres i store mengder av en annen grunn. Spesielt inneholder den såkalte cassia kanelen mye kumarin - et smaksstoff som kan forårsake leverskade hos følsomme mennesker selv i små mengder. Mindre kumarin er i (dyrere) Ceylon kanel.

Graviditet: Forbud mot lever og leverpølse?

Graviditet er ofte forbundet med trang på bestemte matvarer. Frisk lever bør ikke inkluderes fordi den inneholder mye vitamin A. Dette kan være skadelig for barnet, spesielt i første trimester av svangerskapet.

Liverwurst, derimot, inneholder betydelig mindre vitamin A og kan av og til forbrukes. Det er også et tilberedt kjøttprodukt og ikke en rå pølse, som må unngås under graviditet, for eksempel tepølse eller salami.

Sweeten graviditet med honning?

For barn under ett år er honning farlig på grunn av de potensielt inneholdte sporer av bakterien Clostridium botulinum spres i tarmen av barnet og kan føre til spedbarns botulisme. Det er ikke nødvendig å bekymre seg under graviditeten. Tarmfloraen din beskytter både deg og ditt barn.

I forbindelse med honning diskuteres også det hyppige høye eksponeringsnivået for pyrrolizidinalkaloider (PA). Men ikke bekymre deg for det: Spesielt er honning fra Sentral- eller Sør-Amerika forurenset, men ikke så mye fra europeisk honning.

Graviditet: Forurensende stoffer i sopp, slakteavfall og tunfisk

Graviditet er en fase der enda mer enn ellers forurenset mat bør unngås - til fordel for barnet, men selvfølgelig også moren. Inntaket av forurensende stoffer kan holde deg lavt ved:

  • Vask eller til og med peeling frukt og grønnsaker grundig
  • Bare spis vilt sopp i små mengder (kadmium, kvikksølv, radionuklider)
  • Tarmene - spesielt av ville dyr - bruker sjelden (tungmetaller)
  • Ikke bruk mer enn 20 gram linfrø daglig (kadmium)
  • Tunfisk og andre rovfisk spiser sjelden under graviditeten

I utgangspunktet inneholder fisk viktige næringsstoffer, og forbruket er derfor sterkt anbefalt for gravide. Imidlertid samler noen fisk kvikksølv gjennom næringskjeden. I hele Europa er maksimumsverdier på 1 milligram kvikksølv per kilo fisk tillatt. Spesielt byrdefisk på slutten av næringskjeden er spesielt belastet som tunfisk, ål, gjedde, rødfisk, kveite eller sverdfisk. Merkur kan krysse blodhjernebarrieren og moderkremen og forårsake alvorlig utviklingsskader på det ufødte barnets nervesystem. Derfor, enten fersk eller hermetisk, begrenser forbruket av tunfisk.

Graviditet: Er valmue skadelig?

BfR anbefaler det overdrevne forbruket av valmuerike matvarer. Dette skyldes det noen ganger høye innholdet av alkaloider som morfin og kodein, som brukes medisinsk for å lindre alvorlig smerte. For matvarer rik på valmue, kan mengden morfin noen ganger være i terapeutisk rekkevidde. Det er ingen fare, for eksempel med valmuefrø.


Video: Ernæring i svangerskapet: Dos og Dont er

Må du virkelig spise for to? Og av hvilke matvarer skal forventende mommere nødvendigvis holde hendene av? Du kan finne mange flere spennende videoer om graviditet her: Se nå!

Ernæring i svangerskapet: forebygge allergi i barnet?

Ved å endre kostholdet under graviditet og unngå bestemte matvarer, kan du ikke forhindre mulige allergier i barnet. Imidlertid bør vanlig konsum av fettfiskfisk være allergi-forebyggende. Du kan også redusere risikoen for allergi for barnet ditt ved å bruke Ernæring i svangerskapet så balansert og variert som mulig.


Liker Du Dette? Del Med Venner: