Montignac

Montignac-metoden tar sikte mot blodsukker. Den som senker ham, skal gå ned i vekt. Finn ut om denne diettvarianten fungerer her.

Montignac

Montignac Med et karbohydratbevisst diett bør insulinnivåene senkes og blodsukkerkonsentrasjonen skal normaliseres. Karbohydrater klassifiseres som "god" (lav glykemisk indeks) og "dårlig" (høy glykemisk indeks). Således, ifølge teorien, blir organismen avgiftet og positivt påvirket visse metabolske funksjoner. Les her om Montignac diett anbefales.

Hva er Montignac-metoden?

Montignac-metoden ble utviklet av den franske statsvitenskapsmannen Michel Montignac. På slutten av 1970-tallet begynte han å studere ernæringsforskning for å løse sitt eget vektproblem. Han var den første som jobbet med Glycemic Index (GI), som viser hvor mye blodsukkernivået stiger etter å ha brukt en karbohydratholdig mat. Montignacs idé: Ikke de inntatte kaloriene gjør deg fett, men GI til en mat.

Montignac-metoden spises med protein. Så uten sult...

  • ... reduserer vekt og midje omkrets,
  • ... senket totalt kolesterol og insulin nivåer,
  • ... forbedrer forholdet mellom totalt kolesterol / HDL kolesterol (beskytter mot vaskulær forkalkning) og
  • ... triglyseridinntaket (risikofaktor for kardiovaskulære sykdommer) senkes.

Slik fungerer Montignac-metoden

Montignac dietten er delt inn i to faser. Fase I utføres over to til tre måneder og er ment å redusere vekten. Fase II er livslang og skal stabilisere vekten. I begge faser er det strengt bare tre måltider per dag.

Montignac-metoden skiller mellom tre karbohydratgrupper:

  • Dårlig med en GI på over 50 (ananas, cornflakes, hvitt mel, søtsaker)
  • Bra med en GI på 35 til 50 (spaghetti, friske erter, brun ris, fullkorn)
  • Veldig bra med en GI på under 35 (squash, tomater, epler, grønne linser)

Sistnevnte kan kombineres som ønsket med proteiner og fettstoffer, da de nesten ikke øker insulinnivået, og dermed blir fettavsetningene i kroppen bedre degradert.

I fase I tar du et proteinfettmåltid daglig eller to eller tre ganger et karbohydratmåltid. Bare ost er tillatt som dessert, bare i slutten av første fase er kvark eller yoghurt tillatt i unntakstilfeller. I fase II er den strenge nedbrytningen av karbohydrater og fett avslappet.

Det bringer Montignac-metoden

Det er en kanadisk studie for å bevise effekten av denne dietten eller ernæringsmessige form. Den er sitert på Montignac Metodes nettside og i Montignacs bok. Denne studien er imidlertid ikke representativ fordi den bare hadde 12 deltakere og dietten var bare seks dager lang.

Noen aspekter av Montignac-metoden er fornuftige fra et ernæringsmessig synspunkt:

  • bevisst valg av mat (hele korn, fettfattige produkter)
  • fettfattig matlaging
  • Overgivelse av sukker

Blodsukkerhull og tilhørende matbehov kan faktisk unngås. På grunn av mangel på sukker og veldig fettstoffer teller pundene.

Risiko ved Montignac-metoden

I Montignac-metoden velges ikke bare karbohydrater i henhold til prinsippet om den glykemiske indeksen, men spiser også mye protein. I gjennomsnitt er om lag 21 prosent av det daglige inntaket av mat protein. Det er mer enn det tyske samfunnet for næring (DGE) for tiden anbefaler (15 prosent). For mye protein kan legge press på nyrene fordi kroppen bare i en begrenset grad kan ekskludere nedbrytningsprodukter av protein. Næringsforholdet er generelt ubalansert.

  • Bilde 1 av 10

    Det gjør kostholdet ditt vellykket

    Enhver som har slanket før, vet sikkert elendigheten: Så snart drømmen er nådd, samle ny flab på hoftene. Kostholdet ditt bør oppfylle noen viktige kriterier for å hjelpe deg med å bli slank og slå yo-yo-effekten.

  • Bilde 2 av 10

    Enkle oppskrifter

    Det er viktig at dietten inneholder enkle oppskrifter eller konkrete oppskriftsforslag - bare da har en nybegynner eller en kokkemask en sjanse.

  • Bilde 3 av 10

    Yummy!

    Måltider skal smake godt! Det hjelper ikke hvis en elsker av grillet svinekjøtt og co. Plutselig skal bare spise grønnfoder. Du setter ikke en kjøttentre i en gulrot nibbler så fort. Det er derfor et godt kosthold tar hensyn til dine personlige preferanser.

  • Bilde 4 av 10

    Å miste vekt uten forbud

    Din diett bør være uten strenge forbud. Fra tid til annen hjelper noen sjokolade eller pizza å holde fast. Forbudt, for eksempel, å utelukke visse typer frukt eller grønnsaker, eller å tillate lite fett yoghurt i Magerquark tabu.

  • = 4? 'sant': 'false' $} ">

  • Bilde 5 av 10

    energitetthet

    Spis mer mat med mindre energi tetthet - det er like tilfredsstillende som kalori mat. Kroppen må brenne mindre kalorier i samme mengde. Lav og medium energi tettheter inkluderer for eksempel vegetabilsk mat som ikke har blitt sterkt styrket med fett, eller magert meieri og kjøtt. Diett basert på dette prinsippet gir større sjanser til suksess.

  • Bilde 6 av 10

    Sakte redusere vekten

    Vekten bør senkes sakte når du mister vekten. Den "Hauruckmethode" med mindre enn 1000 kalorier om dagen, kan smelte pundene skjønt. Men det meste er vann og muskler som går fløyter. Fremfor alt reduserer kroppen sin energibehov. Resultatet: De fleste er raske med sin opprinnelige vekt eller til og med veier mer enn før, når de vender tilbake til de "gamle" spisevaner.

  • Bilde 7 av 10

    Vokt dere for mangel på vitamin

    Din diett bør ikke være for ensidig og inneholde tilstrekkelig vitaminer og mineraler - ellers kan det oppstå mangelsymptomer.

  • Bilde 8 av 10

    Trening må ikke gå glipp av

    Å miste vekt, som bruker mer kalorier enn han absorberer - i tillegg til ernæring og fysisk aktivitet er en viktig spak. Et godt kosthold oppfordrer dem til å trene mer.

  • Bilde 9 av 10

    Kosthold med læringseffekt

    Har du nådd ønsket vekt? Det viktigste er nå at kostholdet ditt har en læringseffekt, og stimulerer dermed langsiktig rethinking. Med andre ord analyserer og endrer du kosthold og mosjonsvaner trinnvis, men på lang sikt. Så akkumulerer de tapte pundene ikke raskt på hoftene.

  • = 10? 'sant': 'false' $} ">

  • Bilde 10 av 10

    Pass opp, feil løfter!

    Å miste vekt raskt og uten mye innsats - dette er ikke et løfte om et seriøst kosthold. Spesielt hvis kostholdet ikke er endret. På samme måte bør du være forsiktig med tilbud som annonserer før og etter bilder, og som krever dyre tilleggsprodukter for at de skal kunne jobbe.

Montignac metode: konklusjon

Det finnes ingen vitenskapelige studier som viser at lav glykemisk indeksdiet beskytter mot diettrelatert sykdom og fedme. I følge dagens kunnskapstilstand er det ikke fornuftig å vurdere den glykemiske indeksen som den eneste faktoren for vekttap. GI med komplekse måltider er, ifølge studier, vanligvis lavere enn det som er beregnet fra isolerte matvarer og derfor ikke determinerbar.

Anbefalingene fra Montignac dietten er delvis uforståelige (fettost er bra, kokte gulrøtter er ikke). Stanser man ved Montignac planene, du spiser på en rimelig rimelig, kalori-redusert blandet diett. Det er imidlertid ikke så mye den lave GI av maten som faller, men sammensetningen og lavere kaloriinntaket.


Liker Du Dette? Del Med Venner: