Hvor fasting hemmer betennelse

München (The-Health-Site.com) - Mange tenker fast heller å miste vekt. Oppsigelsen av fast mat bør også ha en beroligende effekt på sykdommer som diabetes mellitus, revmatoid artritt eller migrene. Forskere har nå dechifisert hva det kan være. Askedag begynner 40-dagers lånetid.

Hvor fasting hemmer betennelse

München (The-Health-Site.com) - Mange tenker fast heller å miste vekt. Oppsigelsen av fast mat bør også ha en beroligende effekt på sykdommer som diabetes mellitus, revmatoid artritt eller migrene. Forskere har nå dechifisert hva det kan være.

Askedag begynner 40-dagers lånetid. For mange er dette en anledning til å forkorte de verdslige fornøyelsene betydelig. Mens noen foretrekker å gå ned i vekt, avstår andre fordi de har "fastende". Fordi det lenge har vært kjent at metabolisme endres under fasting positivt påvirker inflammatoriske prosesser. Denne mekanismen og hvordan den påvirker immunforsvaret, har nå blitt undersøkt av prof. Vishwa Deep Dixit fra Yale School of Medicine og hans lag.

Alternativt drivstoff beroliger immunforsvaret

Dermed oppdaget de at ketonlegemer (ß-hydroksybutyrater), som kroppen dannes av fettsyrer under fasting, spiller en nøkkelrolle. De tjener organismen i sult, med strenge diett eller ekstrem fysisk stress som en alternativ energikilde.

Men ketonlegemer fungerer ikke bare som drivstoff, men også beroliger immunforsvaret. De hemmer det såkalte inflammasomet, et kompleks av forskjellige proteiner som sitter på overflaten av fagocytter. Gjennom dette komplekset aktiveres fagocytter og forårsaker andre immune spillere - begynnelsen av en inflammatorisk prosess. Dette er nettopp det som hindrer ketonlegemer i å forstyrre immuncellens evne til å kommunisere.

Relevans for mange sykdommer

Det er i det minste hva forskerne har gjort på isolerte humane fagocytter og mus. Sistnevnte ble avlet slik at de var spesielt utsatt for inflammatoriske sykdommer. Forskerne matet gnagere med et ketonrikt diett og kunne vise at dette reduserte den inflammatoriske prosessen.

"Denne mekanismen kan være relevant i mange sykdommer som involverer inflammatoriske prosesser," sa Dixit. Ved fasting kan man styre den stimulerte betennelsen som raser i diabetes, reumatisme og Co. i kroppen tilbake i mer vanlige baner. En uttalelse, hvor lenge noen må raske for å gjøre denne effekten for seg selv, kunne forskerne ikke gjøre ennå. "Vårt neste skritt vil være å bedre forstå molekylære mekanismer," fortalte Dixit The-Health-Site.

Instruksjoner fra fastende eksperter

Fasting betyr frivillig avholdenhet fra faste matvarer og stimulanter i en bestemt tidsperiode. Det er viktig å drikke nok. De fleste går fort i syv dager. Det er også to lettelse dager og to byggedager. Den faste herdingen tar vanligvis minst to uker for medisinsk fasting, men kan også utvides til fire uker. Eksperter anbefaler fasting under veiledning av fagfolk, spesielt hvis noen lider av kroniske lidelser. (Ih)

Kilde: Yun-Hee Youm et al. Ketonmetabolitten β-hydroksybutyrat blokkerer NLRP3-inflammasomediert inflammatorisk sykdom. Naturmedisin, 2015; DOI: 10,1038 / nm.3804

Hvor fasting hemmer betennelse

  • Bilde 1 av 11

    Hurtigmat - de beste alternativene

    Ingen fastfood i dag! Er denne hensikten ofte vanskelig? Hvordan erstatte frites, majones og pizza med sunnere, men også velsmakende alternativer, les her!

  • Bilde 2 av 11

    Kjære fra ovnen

    Chips fra frityrkokeren er oljede potetpinner. Fettfattige matvarer er ovnfries - hvis det ikke er tilsatt noe ekstra fett.

  • Bilde 3 av 11

    Alltid bare Mayo?

    Det må ikke alltid være majones for frites, grillede pølser og Co. Mindre fett er i ketchup eller grillsås. Disse vil bli enda sunnere hvis du forbereder dem selv.

  • Bilde 4 av 11

    Grønnsaker i stedet for salami

    Tyskerne elsker pizza med salami. Et fettfattig alternativ er vegetabilsk pizza - så lenge toppings ikke er laget av grønnsaker konservert i olje.

  • = 4? 'sant': 'false' $} ">

  • Bilde 5 av 11

    Garnér uten fett

    Potetsalat med majones gir mye fett. En alternativ sidefarge med mindre fett er en vanlig bun.

  • Bilde 6 av 11

    Grillet er bedre

    I stedet for stekt i olje panerte schnitzel, en kotelett grillet tilbud - eller fjerne dynket med fett panering og spiser bare kjøtt.

  • Bilde 7 av 11

    chips alternativ

    Chips er populære som en matbit foran TVen. Hvem vil være oppmerksom på sin linje, men bør foretrekke å saltprøve eller popcorn (uten smør).

  • Bilde 8 av 11

    Velsmakende, men fettete

    Croissanter til frokost er fantastisk crunchy - og rik på fett. Et sunnere alternativ er en croissant laget av gjærdeig eller rosinboller.

  • Bilde 9 av 11

    Søt utvalg

    Behovet for søtsaker kan slokkes med gummi bjørner i stedet for sjokolade for en forandring. Enda sunnere er tørket frukt som rosiner, datoer eller aprikoser.

  • Bilde 10 av 11

    Kremet synd

    Cream pudding er veldig rik på både kalorier og fett. For en lysere dessert, velg jello eller rød fruktgelé.

  • = 11? 'sant': 'false' $} ">

  • Bilde 11 av 11

    Is fra frukt

    Kremaktig iskrem er en kremaktig fornøyelse - takket være rikelig melkefett. Mindre kalorier slickes med samme mengde fruktis eller sorbet.


Liker Du Dette? Del Med Venner: